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如何挑选市场上的益生菌产品教你几招
作者:an888    发布于:2024-05-15 15:52   

  近年来,益生菌产品渐渐走进了人们的视野,并开始在食品补充剂中崭露头角。根据权威战略咨询公司Euromonitor(欧睿)统计及预测,2017年,全球益生菌产品(包括益生菌补充剂、益生菌饮料、益生菌酸奶等)市场规模约为360亿美元;2017年,中国益生菌产品(包括益生菌补充剂、益生菌饮料、益生菌酸奶等)市场规模约为455亿元,预计到2022年可以增长到896亿元。

  中泰证券认为,对比美国和日本,中国益生菌补充剂市场有8-16倍成长空间,预计会继续维持高增长。背后的推动因素包括:益生菌的产品功效满足消费者肠道保健需求;龙头的加入和品牌的增多,从产品和渠道驱动共同做大益生菌市场;国内益生菌管理法规与标准足够健全,利好益生菌品类的规范化和长期稳健发展等。

  那么,面对市场上琳琅满目的益生菌产品,该如何选择适合自己的?世界卫生组织(WHO)对于益生菌的使用,强调活性、剂量和健康益处。益生菌是否能发挥作用,取决于菌种的活性、剂量和安全性。对此,挑选益生菌时,应注意以下几点:

  所有益生菌都是按属、种、株三个层次划分的。益生菌的功效是以“菌株”为准的,没有菌株号的益生菌都是没有经过临床验证的。购买前,可以观察配料表中的益生菌是否有菌株号。

  例如上图,元生益幽的配料表中,罗伊氏乳杆菌DSM173648、干酪乳杆菌Zhang、植物乳杆菌P-8、副干酪乳杆菌Probio-37、植物乳杆菌P-01、鼠李糖乳杆菌R7970、格氏乳杆菌G098、乳双歧杆菌V9、乳双歧杆菌Probio-M8、婴儿双歧杆菌B762、青春双歧杆菌B8589等都是带上菌株号的。其中,乳杆菌、双歧杆菌就是菌属;干酪乳杆菌、乳双歧杆菌就是菌种。

  选择益生菌时,要选择优秀的菌种。同类菌种中,也会有成千上万不同的菌株,只有那些优秀的菌种、强壮的菌株,才有顽强的生命力,确保活菌功效强大,最终抵达肠道发挥作用。

  虽然绝大多数商业化成功的菌株均是筛选自健康人体再进行培育,许多厂家可对外提供相同种类的益生菌,但是未经临床验证的菌种和菌株的作用是不可靠的。优秀菌种、优选菌株,是确保活菌功效强大的保证。

  生产益生菌的厂家很多,一般说来,大品牌的益生菌,经过相关部门的严格检测,质量更有保障。例如元生益幽益生菌的生产厂商——科拓生物,被称为“国内益生菌第一股”,从事“中国菌”研究20多年,建成了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库,也是《益生菌食品》标准主导起草单位之一,品质是值得信赖的。

  益生菌从口腔经过胃酸、胆汁的重重考验到达肠道,想要快速起作用,就需要优秀的菌种和菌株以及科学的配方。不同的菌种、菌株有不同的功效,一般情况下,多联菌比单一菌的功效要更全面,益生菌服用时多菌种配合,效果更好。

  复配组方中,不同菌种及不同菌株功效各异,互为强化与补充,只有当多种菌种相互配合时,才能构建完善的肠道防御屏障。

  如元生益幽益生菌,不仅加入了10种明星活性益生菌如何挑选市场上的益生菌产品教你几招,更是在配方中加入了罗伊氏乳杆菌、岩藻多糖等针对幽门螺杆菌的成分,以及甘草、姜黄等药食同源成分,从配方上看,更有益于整体的胃肠道健康。

  国际上对益生菌的定义是活的、有足够数量并对宿主有益的菌种。益生菌想要达到有效的生物活性,就需要补充足够数量活的益生菌,否则,就不能保证最终到达大肠的活菌量,从而无法保证功效。益生菌的活菌数只有达到足够多的数量,才能更有效地到达肠道内定植、繁殖。

  目前单次补充的量基本上都是数以亿计的,每次需要服用足够数量的益生菌,至少补充50亿~100亿个以上。如元生益幽益生菌,每盒含6000亿益生菌(即每日补充600亿益生菌),足够的数量,才能补充或调节肠道菌群结构,才能具有一定的免疫调节能力。

  另外,益生菌的存活能力和稳定性具有种属特异性。例如元生益幽中含有的干酪乳杆菌Zhang,就具有耐酸耐胆盐活性。而乳双歧杆菌V9,则具有优异的抗胃肠道消化液耐受能力。

  2001年3月中国卫生部发布了 《卫生部关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知》(卫法监发〔2001〕84号),益生菌类保健食品评审规定第十条明确指出,天辰/注册平台,不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品,因益生菌已经过科学实验认证,液态存活非常难,且益生菌怕水,处于液态培养基内的产品在保质期内更容易发生变化和菌株变异。

  为确保益生菌能抵抗胃酸而顺利到达肠道定植,世界各顶级研究机构进行了大量的研究后认为,将益生菌进行科学的包埋是目前最有效、最科学的方法。

  所以,优质的益生菌产品必须经过特殊的包埋技术处理,使通过胃环境的益生菌活着到达肠道,最后在肠道定植。考虑到防止菌体飞散、取食便利及延长保质期等因素,产品形式扩展成以胶囊、锭剂、 粉剂、颗粒状等形式包装的菌体和发酵制品。

  益生菌有很多种,但究竟哪些对人体真正有益需要经过大量临床验证。虽然研究证实益生菌有许多功效,但并不是每一种益生菌都具备所有功效,即便是同样的菌种也未必有相同的功效,这种功效一定要经过临床验证,因此益生菌的功效高度依赖于“菌株号的特定性”。

  益生菌功效具有 “高度的菌株特定性”和“剂量依赖性”,就是说某一菌株的功效或治疗作用并不代表本属或种的益生菌都具有这一作用;不同菌种、不同菌株、不同的供应商、不同的菌株配比都可能有完全不同的功效,发挥作用所需的剂量也不同,同一菌株针对不同的疾病所需的剂量也有差异。

  如元生益幽中的成分罗伊氏乳杆菌DSM17648,就是一种专门针对幽门螺杆菌感染人群的菌株,经多个临床试验,证实罗伊氏乳杆菌 DSM17648 单独使用8周的有效性与四联根除疗法相当,与抗生素疗法联合使用时,在改善症状和减轻不良反应方面有明显效果,并且可能进一步提高根除率。